Bij Sodexo maakt de strijd tegen voedselverspilling deel uit van ons dagelijks bestaan.
Met jou kunnen we nog verder gaan.
Via het WasteWatch programma, in samenwerking met de digitale partner Leanpath, legt het cateringteam eenvoudig afvalgegevens vast, onderneemt collectieve acties en initieert culturele en gedragsveranderingen bij alle belanghebbenden.
Het doel: vermijdbare voedselverspilling afschaffen, of het er in de keuken te veel voedsel wordt geproduceerd of door onze gasten niet wordt geconsumeerd.
Met WasteWatch kan ieder zich inzetten om klimaatverandering en wereldwijde honger te bestrijden door middel van dagelijkse acties.
Het verminderen van voedselverspilling is de oplossing om de hele planeet in voldoende hoeveelheid te voeden.
WasteWatch toont Sodexo’s leiderschap bij het nastreven van de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties en andere wereldwijde initiatieven.
Het programma bevordert het bewustzijn en de betrokkenheid van medewerkers en verandert het gedrag op het werk, thuis en in de hele gemeenschap.
WasteWatch-gegevens helpen het onzichtbare zichtbaar te maken en kansen voor verbetering te identificeren. Dit helpt bij het verfijnen van menu’s en bedieningsprocedures en maakt het gemakkelijker om de voortgang en resultaten te volgen.
