Chez Sodexo, la lutte contre le gaspillage alimentaire fait partie de notre quotidien.
Avec vous, nous pouvons aller encore plus loin.
Grâce à notre programme WasteWatch et en collaboration avec notre partenaire digital Leanpath, notre équipe de restauration saisit facilement les données du gaspillage, met en place collectivement des actions et initie des changements culturels et comportementaux chez toutes les parties prenantes.
Le but : éliminer les déchets alimentaires évitables, qu’ils soient générés dans la cuisine ou laissés sur assiette par le convive.