Wie fit is, zit lekker in zijn vel, is minder vaak ziek en herstelt sneller na fysieke inspanning. Om fit te blijven of worden, is een gezonde levensstijl belangrijk. En dat betekent niet dagelijks uren sporten of alleen nog maar sla eten. Integendeel! Met kleine, bewuste stappen kun je heel gemakkelijk gezonder leven. Oftewel: Mindful bezig zijn.
Met alle keuzes – en verleidingen – die er zijn, is een gezonde levensstijl dé uitdaging van deze tijd. Met de nieuwe service Mindful zijn we voor medewerkers als een steuntje in de rug, door keuze te bieden in het assortiment, kennis te delen over voeding en tips te geven voor een actievere levensstijl.
Is je wekelijkse broodje hamburger de hardloper in je bedrijfsrestaurant? Dan schrappen we die niet ineens van je menu. Wat we wel doen: We geven medewerkers óók de keuze om een heerlijke Mindful Hero te eten. Bijvoorbeeld een gezonde salade, een bloemkoolpizza met zalm of een flatbread met groene asperges. Mindful is geen dieet, maar gaat over gebalanceerd eten en leven.
Omdat een gezonde levensstijl over méér gaat dan een gezonde maaltijd, biedt de Mindful service meer. Om bewuste keuzes te kunnen maken, is het belangrijk dat je weet wat je eet. Daarom vinden medewerkers bij elke Mindful Hero een kaart waarop staat wat er allemaal in het gerecht zit. Wie nog vragen heeft, kan terecht bij onze diëtisten via het e-mailadres op de kaart. Daarnaast liggen er kaarten op tafel of bij de kassa’s die medewerkers helpen op een positieve manier aan de slag te gaan met vitaliteit. Denk aan onderwerpen als: hoe drink ik voldoende water, hoe train ik voor een 5 KM-run, hoe zet ik 10.000 stappen per dag?
Alle Mindful gerechten zijn met zorg samengesteld door Sodexo’s chef-koks. Daarbij wordt rekening gehouden met de voedingsrichtlijnen die onze diëtisten hebben vastgesteld. Elke productcategorie heeft zijn eigen richtlijnen op het gebied van maximale calorieën, verzadigde vetten, zout en koolhydraten, maar ook een minimum van vezels. Een gerecht is pas een Mindful Hero als onze chef-koks vinden dat het echt lekker is én de diëtisten tevreden zijn over de voedingswaarden. Mindful gerechten zijn bereid met verse ingrediënten van goede kwaliteit. We kiezen voor vetarme bereidingswijzen, zoals stomen, pocheren en grillen. Daarnaast gebruiken we uitsluitend plantaardige oliën, zoals olijfolie.
Wil je meer weten over de Mindful service van Sodexo of ben je benieuwd naar hoe de dienst kan passen in jouw bedrijfsrestaurant? Laat het weten aan je vaste contactpersoon.
