Bij Sodexo blijft het niet bij deze gedachtes, we dóen er ook wat mee. Want wij geloven dat iedereen – van schoonmaker tot chef-kok en van accountmanager tot receptionist – goede ideeën heeft waar onze klanten iets aan hebben. Om de beste ideeën boven tafel te krijgen, organiseren we de eNOV Challenge, een innovatiewedstrijd waaraan alle medewerkers ieder kwartaal kunnen meedoen. Het winnende team ziet zijn droom werkelijkheid worden: we gaan daadwerkelijk aan de slag met het idee.
“Kan dat nou niet makkelijker?” “Hadden we dat of dat maar.”
We stellen hoge eisen aan de innovaties. Zo moet het concept, de dienst of het product vooral toegevoegde waarden bieden voor klanten en gasten. Daarnaast is het belangrijk dat we het eenvoudig kunnen implementeren. De eerste eNOV Challenge eerder dit jaar leverde maar liefst negentien ideeën op. De vier beste gingen door naar de finale.
Een van de finalisten van deze challenge is de indoor kruidentuin die door Sodexo’s team in het Restaurant van de Toekomst getest wordt. Dit restaurant van Wageningen University & Research onderzoekt het keuze- en eetgedrag van haar gasten. De kruidentuin is ontwikkeld door start-up VaVersa uit Eelderwolde. In deze indoor tuin groeien het hele jaar door verse kruiden, die wij in onze gerechten gebruiken.
Welke andere ideeën de finale bereikten en wie de eNOV Challenge gewonnen heeft? Dat lees je in de volgende Q.
