VOUS AUSSI,
SOYEZ MINDFUL !

 

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Sodexo lance Mindful, une offre qui prône une alimentation et un mode de vie sain. Et si vous l’adoptiez dans votre entreprise ?

 

EN SAVOIR PLUS

Le projet Mindful est un projet global. Il y a l’aspect nutritionnel et diététique mais pas uniquement. Derrière ce manger sain, se profile tout l’aspect bien-être. Car des employés qui se sentent mieux, sont évidemment plus heureux et donc plus productifs. Le Mindful s’accompagne aussi de challenges, une façon ludique de faire bouger ses employés. Comme les inviter à marcher 10.000 pas par jour.
DES RECETTES SAINES ET MODERNES

Au menu de Mindful : de nouvelles recettes saines mais attention, qui dit sain ne veut pas dire forcément light… Tout est une question d’association.

Le saumon accompagné de lentilles est un plat sain mais pas hypocalorique. Cet aspect calorique est important car il ne faut pas avoir faim une heure après le repas et se mettre à picorer. Mindful s’adapte à chaque entreprise. Une société où le travail manuel est très présent a besoin de proposer à ses ouvriers des plats plus consistants, par exemple.

EXPLIQUER ET EDUQUER

Mindful a, en outre, un volet éducatif très important. Les plats sont expliqués aux consommateurs. Chaque recette est accompagnée d’une fiche avec photo et valeurs nutritionnelles. Pour titiller la curiosité, des dégustations sont organisées quelques jours avant de lancer Mindful dans l’entreprise. Histoire de montrer que ces plats ont du goût ! Un thème est aussi mis à l’honneur chaque mois comme, par exemple, l’importance des Omega-3. À l’aide de divers supports, une information complète est communiquée sur le thème (bienfaits, sources, etc.) Eduquer est une part importante pour commencer à vivre sainement.

UN KIT SEL DANS LES CUISINES !

Le Belge consomme quotidiennement beaucoup trop de sel. Face à ce constat, Sodexo a décidé d’agir. Toutes ses recettes comportent désormais moins de sel qu’avant. Pour éviter que l’ajout de sel ne se fasse au hasard, les cuisines ont reçu un Kit Sel en septembre. Il se présente sous la forme d’une boîte composée de 4 compartiments : sel iodé, gros sel, poivre et un espace pour des dosettes de 5, 10 et 20 g. La Ligue Cardiologique Belge a validé ce Kit Sel.

TESTEZ VOS CONNAISSANCES DANS CE QUIZ MINDFUL !

Utilisation de sel

Quelle quantité de sel pouvez-vous utiliser chaque jour ?

5 g

12 g

20 g

Fromage

Lequel de ces fromages est le plus gras ?

Fromage jeune

Fromage mi-vieux

Fromage vieux

Sans sel

Lequel de ces aliments ne contient pas de sel ?

Fromage

Pain

Céréales

Confiture

Charcuterie

Pommes et frites

De combien de pommes avez-vous besoin pour avoir autant de calories qu’avec une portion de frites à la mayonnaise ?

3

10

17

24

Sel de mer vs Sel de table

Le sel de mer est plus iodé que le sel de table.

Vrai

Faux

Quiz Mindful

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