Il existe de nombreuses boissons rapides à réaliser, simples et attrayantes. Celles-ci  peuvent être réalisées dans les différents services dans le but de stimuler l’apport en  hydrique des résidents. N’oubliez pas de vous renseigner sur la gamme disponible dans la  cuisine. Voici quelques recettes de mocktail rafraîchissant qui peut-être vous inspirera.  Toutes les recettes sont réalisées et testées par nos chefs, et adaptées aux besoins des  résidents.

Margharita aux fraises

Pour 1 portion :

120 ml de jus d’orange
120 ml eau pétillante
60 ml jus de citron vert
Quelques fraises
Glaçons
Tranche d’un citron vert comme  garniture

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients, sauf la glace  et les tranches de citron vert, dans un  mixeur. Présentez la boisson avec une  tranche de citron vert et des glaçons si vous  le souhaitez.

Mojito frais

Pour 1 portion :

120 ml de limonade au citron  (light ou zero pour DIA)
120 ml eau pétillante
Menthe fraîche
Citron vert
Sucre ou édulcorant suivant le  goût

Préparation :

Roulez le citron, coupez-le en morceaux.  Ecrasez la menthe avec un bâton. Mettez le  citron vert dans une cruche avec le sucre.  Ajoutez le jus de citron vert. Mélangez bien  et ajoutez la limonade et l’eau. Servir avec  un brin de menthe et une tranche de citron  vert.

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