Il existe de nombreuses boissons rapides à réaliser, simples et attrayantes. Celles-ci  peuvent être réalisées dans les différents services dans le but de stimuler l’apport en  hydrique des résidents. N’oubliez pas de vous renseigner sur la gamme disponible dans la  cuisine. Voici quelques recettes de mocktail rafraîchissant qui peut-être vous inspirera.  Toutes les recettes sont réalisées et testées par nos chefs, et adaptées aux besoins des  résidents.

Mocktail Mojito

Ingrédients (10 portions) :

1,15 l d’eau
3 – 4 de sachets de thé noir
10 cl de sirop de menthe
30 g de feuilles de menthe
2 citrons verts
glaçons

Préparation :

Refroidir l’eau.
Rincer les feuilles de menthe.
Laver les citrons verts et les couper en tranches.
Porter 1 litre d’eau à ébullition et ajouter les sachets de thé, laisser agir 3 minutes et retirer les sachets de thé. Laissez-le refroidir complètement.
Ajouter le reste de l’eau au thé tiré.
Ajouter le sirop, les feuilles de menthe et les tranches de citron vert.
Ajouter les glaçons juste avant de servir.

Mocktail cassis

Ingrédients (10 portions) :

1,15 l d’eau
3 – 4 de sachets de thé noir
10 cl de sirop de cassis
2 cl de jus de citron
60 g de romarin
10 g de bâtons de cannelle
30 g de myrtilles
Glaçons

Préparation :

Refroidissez l’eau.
Rincer le romarin.
Porter 1 litre d’eau à ébullition et ajouter les sachets de thé, laisser agir 3 minutes et retirer les sachets de thé. Laissez-le refroidir complètement.
Ajouter le reste de l’eau au thé tiré.
Ajouter le sirop, le romarin, les baies et les bâtons de cannelle.
Ajouter les glaçons juste avant de servir.

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