BENT U AL
MINDFUL?

 

° ° ° ° ° °

Sodexo lanceert Mindful, een aanbod waarbij gezonde voeding en een dito levensstijl centraal staan. Ook iets voor bij u?

 

LEES MEER

Mindful is een totaalproject. Voeding en gezondheid staan centraal, maar dat is lang niet alles. Achter gezond eten schuilt namelijk alles wat te maken heeft met welzijn. Medewerkers die zich goed voelen, zijn immers gelukkiger en dus ook productiever. Mindful wil uw werknemers ook op een speelse manier helpen om meer te bewegen, bijvoorbeeld door hen uit te dagen om 10.000 stappen per dag te zetten.
HIPPE EN GEZONDE RECEPTEN

Wat staat er bij Mindful op het menu? Nieuwe, gezonde recepten natuurlijk! Maar let op, want gezond betekent niet noodzakelijk light … Het is gewoon een kwestie van combineren.

Neem nu zalm met linzen. Supergezond, maar zeker niet caloriearm! Calorieën spelen een belangrijke rol aangezien ze ervoor zorgen dat we een uur na het eten niet opnieuw honger krijgen en dus weer aan het knabbelen gaan. Mindful is er op maat van elke organisatie. Zo is er in bedrijven met veel handenarbeid bijvoorbeeld meer nood aan stevigere gerechten.

UITLEG EN BIJLEREN

Mindful bevat een zeer omvangrijk educatief gedeelte. Consumenten krijgen uitleg over de gerechten en bij elk gerecht hoort een fiche met een foto en de voedingswaarden. Enkele dagen voor de lancering van het Mindful-project in het bedrijf worden proefsessies georganiseerd om de nieuwsgierigheid van de medewerkers te prikkelen. Zo kunnen ze zelf ondervinden hoe smaakvol de gerechten zijn! Elke maand wordt een specifiek thema uitgelicht, zoals het belang van omega 3. Via verschillende media wordt dan zo veel mogelijk informatie over dat thema meegegeven (weldaden, bronnen enz.). Gezond leven begint immers bij het inwinnen van de juiste informatie!

ZOUTKIT IN DE KEUKENS!

Belgen hebben elke dag opnieuw te veel zout op hun bord. Sodexo besloot dan ook om daar iets aan te doen. Al onze recepten bevatten voortaan minder zout dan vroeger. En om te vermijden dat er toch per ongeluk te veel zout gebruikt wordt, ontvingen de keukens een speciale Zoutkit. De Zoutkit werd goedgekeurd door de Belgische Cardiologische Liga en is een doosje met vier vakjes. De eerste drie bevatten gejodeerd zout, grof zout en peper. In het vierde vakje zitten doseerlepeltjes van 5, 10 en 20 gram.

TEST UW KENNIS IN DE MINDFULQUIZ!

Zoutgebruik

Hoeveel zout mag u dagelijks maximaal gebruiken?

5 g

12 g

20

Kaas

Welke kaas bevat het meeste vet?

Jonge kaas

Belegen kaas

Oude kaas

Zoutloos?

Welke van de volgende voedingswaren bevat GEEN zout?

Kaas

Brood

Ontbijtgranen

Confituur

Charcuterie

Appel vs friet

Hoeveel appels mag u eten om evenveel calorieën binnen te krijgen als een portie friet met mayonaise?

3

10

17

24

Zeezout vs tafelzout

Zeezout is rijker aan jodium dan tafelzout?

Juist

Fout

De Mindful quiz

Proficiat! U bent een echte foodie!

Helaas, u heeft niet zo goed gescoord... Maar nu kent u toch enkele nieuwe weetjes!

Uw score bedraagt 0

Send score

Like | 6

Video